Steeds meer mensen zijn de laatste jaren alcoholvrije wijn gaan drinken. Dit is niet voor niets, want de kwaliteit en smaak is flink verbeterd. Er zit bovendien geen alcohol in en dat is beter voor je gezondheid. Door de groeiende vraag is ook het aanbod gestegen. Hierdoor kan het lastig zijn om een lekkere, alcoholvrije wijn te vinden. Zie je door de bomen het bos niet meer? Geen paniek, want wij helpen je op weg!
Vermijd druivensap
In je zoektocht naar alcoholvrije wijn kun je ook druivensap tegenkomen. Dit sap wordt gemaakt van druiven, maar er zit geen alcohol in. Sommige mensen denken daarom dat druivensap wijn zonder alcohol is. Een misvatting, want het zijn verschillende dranken. Wil je alcoholvrije wijn kopen? Vermijd dan flessen met ‘alcoholvrij druivensap’. Kies liever voor ‘dealcoholized wine’. Dit was voorheen echte wijn, maar hier is de alcohol uitgehaald. Het voordeel hiervan is dat smaken en aroma’s zoveel mogelijk behouden blijven. Hierdoor proef je bijna geen verschil.
Kies voor witte wijn, mousserende wijn of rosé
Rode wijn, witte wijn, mousserende wijn of rosé hebben allemaal alcoholvrije varianten. Daarom denk je misschien dat het niet uitmaakt waar je voor kiest. Toch is dit wel het geval, want niet iedere alcoholvrije wijn is even lekker. Zo missen rode wijnen zonder alcohol bijvoorbeeld diepte en structuur. Hierdoor kunnen ze waterig smaken. Zoek je een frisse wijn zonder alcohol die goed in balans is? Kies dan voor een alcoholvrije rosé, witte wijn of mousserende wijn. Qua smaak verschillen deze wijnen nauwelijks van de alcoholhoudende varianten.
Kijk naar het suikergehalte
Door alcohol uit de wijn te halen, kan er smaakverlies optreden. Sommige producten voegen daarom extra suiker toe. Het gevolg hiervan is dat een alcoholvrij wijn behoorlijk zoet kan zijn. Houd je hier niet van? Let dan zeker op het suikergehalte. Dit wordt vaak op het etiket of in de omschrijving vermeld. De hoeveelheid suiker wordt vaak uitgedrukt in grammen per 100 milliliter. Hoe lager dit is, hoe minder zoet de wijn.
Koop alcoholvrije wijn van een betrouwbaar merk
Steeds meer merken willen meeliften op de toenemende populariteit van alcoholvrije wijn. Dit is een van de redenen dat het aanbod alsmaar groter is geworden. Helaas kan de kwaliteit van de wijn per merk sterk verschillen. Wil je voorkomen dat je een slechte alcoholvrije wijn koopt? Kies dan voor een betrouwbaar merk, zoals Astrid & Therese. Dit is het merk van vinologen Astrid Joosten en Thérèse Boer. De wijnen uit hun collectie staan bekend om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Lees reviews
Vroeger gingen we naar de supermarkt of slijterij om wijn te kopen, maar tegenwoordig doen we dit steeds vaker online. Omdat het aanbod hier nog groter is dan in de winkels, denk je misschien dat het lastiger is om een lekkere, alcoholvrije wijn te vinden. Toch is het makkelijker dan je denkt, want online vind je vaak reviews over wijnen. Lees deze zeker door, want je weet zo al wat je van de alcoholvrije wijn kan verwachten voordat je deze koopt.
LIEFS, SHANNON ♥
