GET TO KNOW ME BETTER
Wil je mij beter leren kennen? Leuk! Ik heb een persoonlijk stuk geschreven waarin ik je (bijna) alles vertel.

Er was een periode dat ik bakken erg leuk vond en het regelmatig deed. Toen heeft het even op een lager pitje gestaan maar inmiddels heb ik het weer helemaal herontdekt. Kort geleden heb ik stroopwafel muffins gebakken en vandaag heerlijke cinnamon rolls. In dit artikel vertel ik je er alles over. Lees je mee?

Kruiden geven je gerechten extra smaak. Vaak smaken gerechten zonder kruiden erg oppervlakkig. Door de juiste mix aan kruiden toe te voegen, maak je gerechten bijzonder en smaakvol. Vaak gebruiken mensen losse kruiden, maar je kunt ook kruidenmixen samenstellen. Met een aantal handige combinaties in je keuken voeg je eenvoudig veel smaak toe aan je gerecht. Hoe je dit precies doet, lees je in deze blog.

Veel mensen vinden het heerlijk om buiten de deur te eten. Begrijpelijk, want er wordt voor je gekookt. Het nadeel van uit eten gaan is alleen dat het vaak niet goedkoop is. Als je geregeld in een restaurant eet, geef je op jaarbasis waarschijnlijk vrij veel geld uit aan etentjes. Wil je hierop besparen? Dan kun je minder vaak uit eten gaan. Dit hoeft overigens niet, want met de volgende 5 tips kun je goedkoper uit eten!

Garam Masala is een warme, complexe blend van specerijen zoals komijn, koriander, kardemom, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Zorgvuldig gebalanceerd om je gerechten diepte en intensiteit te geven. Noemenswaardig is dat Garam Masala traditioneel gezien in elke Indiase familie net even anders wordt samengesteld. Elke regio, en soms zelfs elk huishouden, heeft zijn eigen unieke recept, vaak doorgegeven van generatie op generatie! Hoe ga jij ermee aan de slag? Hier zijn vijf recepten ter inspiratie, waarin Garam Masala de show steelt.

Ga je een hapje buiten de deur eten? Dan bestel je er misschien een glaasje wijn bij. Omdat wijn veel gedronken wordt bij het eten, hebben de meeste restaurants een behoorlijke wijnkaart. Dit maakt het er niet makkelijker op om een wijn te kiezen. Worstel je hier elke keer weer mee? Lees dan vooral verder! In deze tekst hebben wij namelijk veelgemaakte fouten bij het bestellen van wijn in een restaurant uitgelicht. Hopelijk helpt dit je om voortaan de juiste keuze(s) te maken.